Panel kuchni

Magazyn kuchni

Stany składników — bieżące ilości, poziomy alarmowe i zamówienia

Składniki łącznie

20

Stan OK

11

Niski stan

7

Brak w magazynie

2
Wszystkie (20) Brak/niski (9) Mięso i ryby Warzywa i owoce Nabiał Suche towary Alkohole
Mięso i ryby
Składnik Stan Minimum Poziom Akcja
Polędwica wołowa
4.2 kg 3 kg OK
Pierś kurczaka
8.5 kg 5 kg OK
Łosoś filet
1.8 kg 3 kg Niski
Dorsz filet
0 kg 2 kg Brak
Schab wieprzowy
6 kg 4 kg OK
Warzywa i owoce
Składnik Stan Minimum Poziom Akcja
Ziemniaki
25 kg 10 kg OK
Pomidory
3.2 kg 5 kg Niski
Sałata lodowa
8 szt 6 szt OK
Dynia piżmowa
1 szt 4 szt Niski
Cebula
12 kg 5 kg OK
Nabiał
Składnik Stan Minimum Poziom Akcja
Masło 82%
4 kg 3 kg OK
Śmietana 30%
2 l 3 l Niski
Ser parmezan
0.8 kg 0.5 kg OK
Jajka
48 szt 36 szt OK
Suche towary
Składnik Stan Minimum Poziom Akcja
Mąka pszenna
8 kg 5 kg OK
Ryż jaśminowy
2.5 kg 4 kg Niski
Oliwa z oliwek
3 l 2 l OK
Alkohole
Składnik Stan Minimum Poziom Akcja
Wino Merlot (butelki)
0 szt 12 szt Brak
Wino Chardonnay
6 szt 6 szt Niski
Piwo rzemieślnicze
24 szt 24 szt Niski